

1. Pão de Queijo Fit 🧀
Ingredientes:
1 xícara de polvilho azedo
1 xícara de polvilho doce
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo muçarela ralado
1/2 xícara de leite ou bebida vegetal
1/4 xícara de óleo de coco ou azeite
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture os polvilhos, o queijo parmesão e a muçarela.
Adicione o leite, o óleo de coco, o ovo e o sal, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Modele bolinhas pequenas e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Asse por 25 a 30 minutos, até os pãezinhos ficarem dourados.
Sirva quentinho e aproveite!
✅ Dica: Esse pão de queijo fit é baixo em carboidratos e ideal para lanches saudáveis!
2. Brownie de Cacau Zero Açúcar 🍫
Ingredientes:
2 ovos
1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou aveia)
1/2 xícara de cacau em pó 100%
1/4 xícara de adoçante natural (eritritol, xilitol ou stevia)
1/4 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
1/2 xícara de leite ou bebida vegetal
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
50g de chocolate 70% cacau picado (opcional)
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira pequena.
Em uma tigela, misture os ovos, o adoçante e o óleo de coco até obter um creme homogêneo.
Adicione o cacau em pó, a farinha de amêndoas, o sal e misture bem.
Acrescente o leite e o fermento, mexendo até incorporar.
Despeje a massa na assadeira e espalhe o chocolate picado por cima.
Asse por 20 a 25 minutos ou até firmar.
Deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
✅ Dica: Esse brownie fica ainda mais gostoso acompanhado de iogurte natural ou uma bola de sorvete sem açúcar!
Conclusão
Agora você tem duas receitas zero açúcar, deliciosas e fáceis de fazer. Que tal testar hoje mesmo? E se você quer mais opções saborosas para transformar sua alimentação, confira nosso eBook com 700 Receitas Zero Açúcar!
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